Name: Molho para macarrão delicioso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 tomates maduros; 1 cebola pequena; 1 dente de alho; 1 cubo de caldo de galinha; Sal a gosto; 200 g de mussarela; 200 g de presunto; 1 colher de manteiga; 2 colheres de catchup; 1 caixa de creme de leite; 1 pacote de macarrão

Ingredientes (6 porções)

3 tomates maduros
1 cebola pequena
1 dente de alho
1 cubo de caldo de galinha
Sal a gosto
200 g de mussarela
200 g de presunto
1 colher de manteiga
2 colheres de catchup
1 caixa de creme de leite
1 pacote de macarrão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cortar o tomate e a cebola cebola em rodelas e colocar em uma panela com o dente de alho e o cubo de caldo de galinha com 1 copo e meio de água.
2
Deixar cozinhar até os tomates estarem macios e demanchando.
3
Bater os ingredientes no liquidificador e peneirar.
4
Em outra panela derreter a manteiga e acrescentar o molho com 2 colheres de catchup até adquirir consistência.
5
Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite.
6
Em um refratário de vidro coloque parte do molho no fundo, faça camadas com um pouco do macarrão cozido, seguido de molho, presunto e queijo nesta ordem, terminando com o macarrão e o molho.
7
Leve ao forno para derreter o queijo e sirva.

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