Name: Torta de frango especial de liquidificador
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 copo de requeijão e 1/2 de farinha de trigo; 1 copo de requeijão de amido de milho; 1/2 copo de requeijão de óleo; 1 copo de requeijão de leite; 1/2 copo de requeijão de queijo parmesão ralado; 3 ovos inteiros; 1 colher de fermento químico; Sal a gosto; 1 bandeja de queijo mussarela; 1 copo de requeijão; 200 g de champignon fatiado; 200 g de azeitonas picadas; 200 g de palmito; 1 lata de milho verde; 2 peitos de frango cozidos e desfiados; 1 dente de alho amassado; 1/2 cebola picada bem fininha; Temperos prontos (sazón)

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 copo de requeijão e 1/2 de farinha de trigo
1 copo de requeijão de amido de milho
1/2 copo de requeijão de óleo
1 copo de requeijão de leite
1/2 copo de requeijão de queijo parmesão ralado
3 ovos inteiros
1 colher de fermento químico
Sal a gosto

Recheio

1 bandeja de queijo mussarela
1 copo de requeijão
200 g de champignon fatiado
200 g de azeitonas picadas
200 g de palmito
1 lata de milho verde
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 dente de alho amassado
1/2 cebola picada bem fininha
Temperos prontos (sazón)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Em um liquidificador junte todos os ingredientes para a massa, sem bater muito, use a função pulsar.
2
Para não empelotar embaixo coloque os ingredientes molhados primeiro.
3
A massa vai ficar bem molinha, líquida.
4
Após ficar uma massa homogênea, reserve.
5
Recheio:
Pique o palmito em rodelas grossas, junte todos os condimentos já escorridos em uma tigela.
6
Em uma frigideira grande coloque um fio de óleo e doure o alho e a cebola, misture um tempero pronto sazón (recomento o vermelho - 2 unidades).
7
A seguir junte o frango já fervido e desfiado.
8
Após o frango pegar gosto misture os condimentos e deixe a água secar.
9
Cuidado com a quantidade de sal porque a azeitona e os demais ingredientes já são salgados.
10
Montagem:
Em uma assadeira alta e grande, de uns 40 cm de comprimento, untada e enfarinhada, coloque a 1ª camada de massa, não deixe muito grossa nem muito fina, porque deve sobrar para a "tampa".
11
Na 2ª camada coloque o recheio, pode estar quente, na 3ª camada dose com uma colher o requeijão um copo inteiro.
12
Feche tudo com fatias de queijo e por último a massa.
13
Para decorar rale um pouco de mussarela por cima da massa e queijo parmesão.
14
Deixe no forno até dourar, cerca de 15 a 30 minutos, dependendo da potência do seu forno.
15
Sirva quente de preferência.