Name: Pudim de coco e laranja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de água; 1 xícara de suco de laranja; 1 colher de manteiga; 1 pacote de coco ralado; 1 colher de farinha de trigo

Pudim de coco e laranja

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Por Gabriela

Ingredientes (8 porções)

6 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
1 xícara de suco de laranja
1 colher de manteiga
1 pacote de coco ralado
1 colher de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Faça uma calda grossa com o açúcar e a água.
2
Junte a manteiga e deixe esfriar.
3
Em uma tigela misture a calda fria com o coco ralado, a farinha, os ovos ligeiramente batidos.
4
Adicione o suco de laranja.
5
Caramelize a forma e asse em banho-maria por 60 minutos.