Name: Torta de Frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de óleo; 1 xícara de trigo; 1 xícara de amido de milho; 2 xícaras de leite; 1 pacotinho de queijo ralado; 1/2 colher (café) de sal; 1 colher de fermento em pó; 1 peito de frango cosido e desfiado; 1 lata de milho; Azeitonas a gosto; 1 sazón para feijão; Tomates picados em rodelas finas; Requeijão light; Orégano

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Por Adriana Cristina Oliveira

Ingredientes (8 porções)

Massa

4 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de trigo
1 xícara de amido de milho
2 xícaras de leite
1 pacotinho de queijo ralado
1/2 colher (café) de sal
1 colher de fermento em pó

Recheio

1 peito de frango cosido e desfiado
1 lata de milho
Azeitonas a gosto
1 sazón para feijão
Tomates picados em rodelas finas
Requeijão light
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador os ovos,leite, a farinha, o amido, o óleo, queijo ralado sal e o fermento.
2
Despeje em um refratário ou forma média e reserve.
3
Tempere o peito de frango desfiado em uma panela com óleo e alho, acrescente 1 pitada de sal, o sazón, o milho verde e azeitonas.
4
Despeje em cima da massa ainda crua, por cima coloque rodelas de tomates e o requeijão light.
5
Polvilhe orégano e leve ao forno para assar por 30 ou 40 minutos.
6
Sirva com arroz.