Name: Bolo de banana caramelada da Lise
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 kg de banana prata; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 3 ovos; 2 colheres de margarina; 1 colher cheia de fermento de bolo; 1 xícara de leite; Canela moída a gosto; 2 xícaras de açúcar

@ Evelise

@ Ana Maria da Silva Antunes

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Por Evelise

Ingredientes (8 porções)

2 kg de banana prata
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3 ovos
2 colheres de margarina
1 colher cheia de fermento de bolo
1 xícara de leite
Canela moída a gosto

Calda

2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata os ingredientes do bolo.
2
Corte a metade das bananas em rodelas e acrescente no bolo, depois de batido.
3
Mexa bem.
4
Derreta o açúcar da calda na forma como se fose fazer um pudim, acrescente o restante das bananas cortadas na vertical, com o açúcar quente, coloque a canela (opcional). Derrame a massa do bolo.
5
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
6
Depois de asado tire do forno e desenforme quente, senão gruda tudo.