Ingredientes (3 porções)
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1 tablete de manteiga de 200 g (sem sal)
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2 caixas de maizena de 500 g
Modo de preparo
- 1
Misture todos os ingredientes em uma tigela com a mão, até a massa ficar homogênea e soltar do fundo da tigela.
- 2
A maizena é aconselhável que não se coloque toda de uma vez, é bom colocar metade da caixa e acrescentar aos poucos até a massa ficar solta.
- 3
É pedido 2 caixas de maizena porque depende do ponto da massa, às vezes é usado somente 1 caixa, mas se a massa ainda grudar muito nas mãos tem que colocar mais maizena até dar o ponto.
- 4
Depois da massa pronta fazer bolinhas e colocar na forma para assar.
- 5
O forno deve ficar em temperatura média e o tempo para que estejam assadas é de 10 a 15 minutos.
- 6
Para saber se está pronto é só abrir o forno e levantar a bolachinha, se ela estiver começando a dourar em baixo, é hora de tirar do forno.
- 7
Em cima ela não doura, se dourar quando esfriar ficará dura. A forma não precisa ser untada.
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Informações adicionais
Dica: pode colocar pedacinhos de goiabada ou passas antes de colocar para assar, ou passar no chocolate derretido depois que assar.
