Ingredientes (10 porções)
Massa
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Mais ou menos 1 kg de farinha de trigo (isso pode variar de acordo com a marca da farinha)
Recheio
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250 g de margarina qualy com sal
Cobertura
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Nata à gosto
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Modo de preparo
- 1
Coloque em uma bacia o fermento, as gemas, o açúcar, a pitada de sal, a água morna e o leite, mexa.
- 2
Adicione a farinha aos poucos até que desgrude das mãos (cerca de 1 kg de farinha).
- 3
Deixe essa massa crescer por aproximadamente 1 hora (se você nao estiver com pressa pode deixar crescer mais, isso deixará seu pão mais macio).
- 4
Divida essa massa em 2 partes iguais e espalhe com o rolo sobre uma superficie lisa, espalhe para que ela fique comprida.
- 5
Mexa o recheio em uma vasilha ecoloque metade dele em cada parte do pão (como se espalha recheio de rocambole).
- 6
Enrole e corte os pães na largura de 3 dedos.
- 7
Coloque em uma forma retangular, espaçando os pães cerca de 1 cm.
- 8
Deixe crescer por mais meia hora e asse em temperatura 200°C.
- 9
O tempo de assar pode variar de 30 a 40 minutos.
- 10
Retire do forno quando estiver dourado, passe uma camada de nata em cima e polvilhe açúcar de baunilha a gosto.
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