Name: Bolo de iogurte com banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 copo 170 ml de iogurte natural; 170 ml de óleo; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de açúcar refinado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal; Margarina para untar a forma; Canela com açúcar para polvilhar a forma; 2 bananas bem maduras cortadas em rodelas

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
1 copo 170 ml de iogurte natural
170 ml de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar refinado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Margarina para untar a forma
Canela com açúcar para polvilhar a forma
2 bananas bem maduras cortadas em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Untar com margarina uma forma redonda (de preferência com furo no meio), polvilhar com açúcar e canela.
2
Colocar as rodelas de banana delicadamente por cima forrando o fundo da forma.
3
Bater no liquidificador os ovos, o iogurte e o óleo (tudo junto durante 1 minuto).
4
Colocar em uma tigela e misturar bem, a farinha, o açucar, o fermento e o sal.
5
Despejar na forma e levar ao forno pré aquecido por 30 a 40 minutos, ou até dourar bem.
6
Desenforme morno.