Name: Rocambole de guisado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de guisado 2º; 2 cebolas picadas; 2 tomates picados; 2 dentes de alho picados; 1 molho de tempero verde picado; 300 g de presunto; 300 g de queijo calabresa; Pimenta preta a gosto; Sal a gosto

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Por Wolnei

Veja como fazer um rocambole salgado de guisado

Ingredientes (8 porções)

1 kg de guisado 2º
2 cebolas picadas
2 tomates picados
2 dentes de alho picados
1 molho de tempero verde picado
300 g de presunto
300 g de queijo calabresa
Pimenta preta a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture o guisado ao alho, o tempero verde, a pimenta e o sal.
2
Sove bem o guisado até que tudo se misture.
3
Abra um pedaço de papel alumínio ou saco plástico, mais ou menos 40 cm, coloque o guisado e abra na grossura de 1 cm.
4
Deixe 2 cm em cada ponta e espalhe uma camada de queijo, a cebola, o tomate e o presunto, novamente outra camada de queijo e presunto.
5
Enrole até a ponta final, envolva com papel alumínio.
6
Asse em forno médio (200º), aproximadamente 40 minutos.
7
Após abra o papel aluimínio, deixe por mais uns 10 minutos para que doure.