Name: Bolo de Natal
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 xícaras de achocolatado; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo (não muito cheia); 1 xícara de Leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara de nozes, castanhas e uvas passas; 1 colher (sopa) de raspas de limão ou laranja; 1 colher (sopa) de canela em pó; 5 colheres (sopa) de vinho ou rum; 1 colher (chá) de noz-moscada ralada

Ingredientes (8 porções)

2 ovos
2 xícaras de achocolatado
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo (não muito cheia)
1 xícara de Leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de nozes, castanhas e uvas passas
1 colher (sopa) de raspas de limão ou laranja
1 colher (sopa) de canela em pó
5 colheres (sopa) de vinho ou rum
1 colher (chá) de noz-moscada ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
2
Pare de bater e misture aos poucos a farinha e o achocolatado já peneirados.
3
Depois acrescente o fermento as raspas e a noz-moscada.
4
Continue misturando e acrescente as castanhas e as nozes picadas e as uvas passas.
5
Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.