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Farofa Mineira rápida
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G
Por GILCIMARA PANSANI

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo500 g de farinha de mandioca
  • cebola2 cebolas picadas
  • alho3 dentes de alho amassados
  • 250 g mais ou menos de margarina
  • salSal
  • açúcarAçúcar
  • cheiro-verdeCheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela aqueça a marganina, doure bem a cebola até que ela fique bem marrom.

  2. 2

    Acrescente o alho, despeje a farinha já triturada com as mãos, mexa bem até misturar toda farinha com a margarina.

  3. 3

    Desligue o fogo, coloque sal a gosto e 1 pitada de açúcar.

  4. 4

    Esta receita serve para acompanhar qualquer prato e é bem econômica.

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