Name: Arroz cremoso de alho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 180 g de arroz cozido; 50 g de alho; 100 ml de creme de leite fresco; 50 g de queijo parmesão ralado; 1 copo de vinho branco seco; 1 copo de água; 1 colher (chá) de açúcar; Alho desidratado a gosto

Ingredientes (2 porções)

180 g de arroz cozido
50 g de alho
100 ml de creme de leite fresco
50 g de queijo parmesão ralado
1 copo de vinho branco seco
1 copo de água
1 colher (chá) de açúcar
Alho desidratado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o alho com o vinho, a água e o açúcar, deixe ferver por 10 minutos.
2
Em seguida, bata a mistura no liquidificador.
3
Em outra panela, acrescente o alho batido, o arroz pré-cozido, o creme de leite e o parmesão ralado.
4
Mexa bem.
5
Polvilhe com alho desidratado (opcional).
6
Leve ao forno tempo suficiente para esquentar o arroz.
7
Acompanha bem com Porpettone ao Molho.