Ingredientes (3 porções)
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7 colheres de sopa de Nesquik sabor morango
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50 g de chocolate branco ralado (2 barrinhas de Laka)
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1 colher (de sopa) de conhaque
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1 colher (de café) de amido de milho (para a calda de morango)
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8 morangos maduros picados
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200 ml de preparado para chantilly marca Amélia
Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador o leite, o Nesquik, o creme de leite, o amido de milho (1 colher de sopa) e o conhaque até que fique um creme homogêneo.
- 2
Em uma panela, derreta o chocolate branco em banho-maria.
- 3
Em seguida, acrescente o chocolate derretido ao creme de morango, batendo no liquidificado até incorporar.
- 4
Coloque o creme acima em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
- 5
Em uma panela, o pique os morangos em cubinhos pequenos, acrescente o açúcar e leve ao fogo até virar uma geleia.
- 6
Adicione o amido de milho (1 colher de café), mexa bem e deixe aquecer mais um pouco.
- 7
Ainda quente, distribua quantidade generosa da geleia em canecas, inclusive nas laterais com a ajuda de uma colher, acrescente o creme de morango e sirva com chantilly preparado conforme instrução da embalagem.
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