Name: Salgadinho Americano
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 xícaras (chá) de leite; ½ xícara (chá) de óleo; ½ xícara (chá) de azeite de oliva; 50 g de queijo parmesão ralado; 12 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de fermento em pó

@ Luiz Antonio

Imprimir

Por Carolina Cavalcanti

Ingredientes (8 porções)

6 ovos
2 xícaras (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
½ xícara (chá) de azeite de oliva
50 g de queijo parmesão ralado
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificardor primeiro os ovos e acrescente aos poucos os demais ingredientes, alternando sólidos e líquidos.
2
Por último, adicione o fermento em pó.
3
Despeje numa fôrma retangular untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Coloque por cima o recheio que pode ser (atum, sardinha, carne moída, frango, bacalhau etc).
4
Por fim enfeite com tomates em rodelas ou picado, azeitonas etc, adequando ao tipo e recheio.
5
Leve ao forno pré-aquecido até dourar levemente.