Ingredientes (6 porções)
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1 kg de patinho moído
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25 ml de molho shoyu
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Tempero pronto para churrasco
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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400 g de bacon
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250 g de queijo mussarela
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250 g de presunto
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500 g de peito de frango
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Pão de hambúrguer
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1 pé de alface americano
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2 tomates não muito maduros
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1 xícara de salsinha
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1 xícara de cebolinha
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Suco de 1 limão
Modo de preparo
- 1
Pegue a carne moída e coloque em um vasilha, misture o molho shoyu, o sal, o tempero para churrasco, a pimenta-do-reino triturada, a salsinha e a cebolinha picada, o suco do limão.
- 2
Misture tudo, faça bolinhas com a carne, o tamanho é a gosto de cada um.
- 3
Corte o bacon em fatias e o frango em pedaços pequenos, corte o alface bem pequeno e os tomates em rodelas.
- 4
Coloque o bacon em uma chapa aquecida e frite até ele tostar.
- 5
Retire um pouco da gordura que o bacon irá soltar e frite o frango e o hambúrguer, corte os pães e coloque o bacon e o frango.
- 6
Coloque uma fatia de queijo em cima de uma fatia de presunto e frite em cima do hambúrguer um pouco antes do mesmo ficar pronto, até o queijo derreter, coloque o hambúrguer e o queijo junto ao pão.
- 7
Coloque agora o alface e o tomate.
- 8
Esse hambúrguer difere dos outros por não levar ovo nem farinha, assim com o tempero para churrasco e fritando ele em uma chapa ele fica com um gosto de churrasco.
- 9
Pode assar ele na grelha em uma churrasqueira.
