Name: Bolo de Fanta da Tia Rô
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 ovos; 3 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha; 1 copo de fanta na temperatura ambiente; 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

5 ovos
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha
1 copo de fanta na temperatura ambiente
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dos 5 ovos, divida-o em claras e gemas.
2
Bater as claras em neve e reservar para o final.
3
Bater as gemas com o açúcar e metade da Fanta, depois acrescente a farinha com o restante da Fanta.
4
Coloque o fermento em pó misture bem colocando logo após as claras batidas em neve misturando levemente das laterais para o meio.
5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
6
Cobertura:
Depois de pronto fure o bolo com palitos ou um garfo e despeje por cima o leite de coco e em seguida o leite condensado e polvilhe com o coco ralado.