Name: Torta de Presunto e Queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 10 colheres de sopa média de farinha de trigo; 4 ovos; 1 copo de leite (200 ml); 1/2 copo de óleo (100 ml); 1 colher de café de sal; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico; Manteiga; 100 g de queijo prato fatiado; 100 g de presunto fatiado; 2 tomates

Ingredientes (8 porções)

Massa

10 colheres de sopa média de farinha de trigo
4 ovos
1 copo de leite (200 ml)
1/2 copo de óleo (100 ml)
1 colher de café de sal
1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico
Manteiga

Recheio

100 g de queijo prato fatiado
100 g de presunto fatiado
2 tomates

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata no liquidificador os ingredientes líquidos.
2
Adicione a farinha aos poucos e bata tudo.
3
No final, adicione o fermento e bata novamente.
4
Unte uma forma com manteiga e salpique um pouco de farinha de trigo.
5
Recheio:
Corte o queijo e o presunto em pedaços pequenos.
6
Corte o tomate em rodelas.
7
Deixe o forno pré-aquecido a 180º.
8
Coloque 2/3 da massa na forma, distribua o recheio por igual e adicione o restante da massa.
9
Ajeite a superfície com uma colher e coloque as rodelas de tomate.
10
Asse por aproximadamente 40 minutos.