Vídeo sugerido Pão caseiro recheado com calabresa
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1h 5min
Ingredientes (4 porções)
- 3 copos água morna
- 1 copo de farelo de trigo
- 1 copo de farinha de centeio
- 1/2 copo de farinha de aveia
- 1/2 copo de farinha de linhaça
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes.
- 2
Coloque na bacia e deixe crescer por cerca de 25 minutos.
- 3
Junte todos os igrediente na bacia e amasse com farinha de trigo.
- 4
O ponto é a massa não grudar na mão.
- 5
Faça uma bola e deixe crescer.
- 6
Em dias quente leva aproximadamente 30 minutos.
- 7
Divida em 3 ou 4 partes.
- 8
Abra no rolo (polvilhe com farinha para não grudar).
- 9
Untar a forma do pão com óleo.
- 10
Deixar crescer.
- 11
Assar em fogo alto por aproximadamente 40 minutos.
