Name: Bolinho de Batata Assado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 6 batatas; 2 gemas (reserve as claras); 2 colheres de sopa de margarina; Cebola; Salsinha; Cebolinha; Mussarela (opcional); 2 colheres de sopa de maionese; Farinha de trigo para untar o tabuleiro

Ingredientes (30 porções)

6 batatas
2 gemas (reserve as claras)
2 colheres de sopa de margarina
Cebola
Salsinha
Cebolinha
Mussarela (opcional)
2 colheres de sopa de maionese
Farinha de trigo para untar o tabuleiro

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor, depois junte os demais ingredientes, misture bem.
2
Faça pequenas bolinhas meio achatadas para cozinhar por dentro, mas não muito, pois pode queimar.
3
Coloque em um tabuleiro untado com margarina e farinha, bata as claras em neve.
4
Depois misture com as 2 colheres de maionese, passe em cima e asse em forno médio.