Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (peneiradas); 1 colher (sopa) de fermento em pó (peneirado); 6 bananas nanica cortadas no comprimento; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de água fervente

Ingredientes (30 porções)

Massa

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (peneiradas)
1 colher (sopa) de fermento em pó (peneirado)
6 bananas nanica cortadas no comprimento

Calda

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água fervente

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Calda:
Em uma panela coloque o açúcar e mexa até derreter.
2
Coloque a água fervente e mexa, deixe ferver até desmanchar os torrões de açúcar.
3
Coloque em uma assadeira média (23x33) untada com margarina e rapidamente forre com as bananas.
4
Reserve.
5
Massa:
Bata os ingredientes da massa no liquidificador, coloque em uma tigela e acrescente o trigo e o fermento peneirados, mexa bem.
6
Coloque em cima das bananas, leve ao forno aquecido por cerca de 40 minutos.
7
Só desenforme depois de morno.