Name: Gelado de abacaxi
Prep time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 abacaxi; 1 xícara de açúcar cristal; 1 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 2 caixas de gelatina (do mesmo sabor); 500 ml de água fria; 500 ml de água quente

Ingredientes (30 porções)

1 abacaxi
1 xícara de açúcar cristal
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
2 caixas de gelatina (do mesmo sabor)
500 ml de água fria
500 ml de água quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 5h

1
Descasque o abacaxi e corte-o em fatias finas (quanto maiores, mais fácil depois).
2
Retire a parte central e mais rígida do fruto.
3
Coloque o abacaxi juntamento com o açúcar em uma panela de pressão e deixe cozinhar por 5 minutos.
4
Após retirar a pressão da panela distribua o abacaxi em um refratário grande até cobri-lo por inteiro.
5
Prepare as gelatinas conforme indica o modo de preparo na embalagem.
6
Bata no liquitificador o preparado das gelatinas, o leite condensado, o creme de leite e a calda resultante do doce de abacaxi.
7
Adicione a mistura no refratário e leve para congelar por 5 horas.
8
Após este período basta dividi-la e servir.