Name: Bombocado de São João
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 3 ovos; 1 colher de sopa de margarina; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 5 colheres de sopa de queijo ralado; 1 pacote de coco ralado(100g); 5 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó

Bombocado de São João

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Por Ana Rosa Caillot

Ingredientes (1 porção)

3 ovos
1 colher de sopa de margarina
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
5 colheres de sopa de queijo ralado
1 pacote de coco ralado(100g)
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
2
Unte uma assadeira média com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
3
Leve ao forno para assar, por cerca de 30 minutos, quando estiver crescido e dourado está pronto.