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Macarrão diferente com queijos
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Por Carla hernandes

Ingredientes (5 porções)

  • macarrão1 pacote de macarrão à sua escolha
  • azeite1/2 xícara de azeite de oliva
  • cebola1/2 cebola picada
  • alho3 dentes de alho picados
  • 4 fatias picadas de queijo provolone
  • 4 fatias picadas de queijo mussarela
  • pimentão amarelo1/4 pimentão amarelo picado
  • pimentão vermelho1/4 pimentão vermelho picado
  • pimentão verde1/4 pimentão verde picado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão em água com a quantidade desejada de sal.

  2. 2

    Em uma panela grande, despeje o azeite, a cebola, o alho, o pimentão vermelho, verde e amarelo e deixe refogar em fogo baixo por 2 minutos.

  3. 3

    Adicione metade da quantidade total dos queijos e mexa sem parar até que eles derretam.

  4. 4

    Adicione o creme de leite sem soro.

  5. 5

    Adicione aos poucos o macarrão cozido e mexa até que toda mistura da panela englobe o macarrão.

  6. 6

    Adiciona mais um pouco de macarrão e repita o mesmo processo.

  7. 7

    Faça isso até que todo o macarrão esteja englobado na panela.

  8. 8

    Despeje o resto do queijo na panela e mexa mais um pouco até que derreta.

  9. 9

    Sirva quente.

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