Name: Torta de camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de camarão seco; 1 tomate picado; 1 cebola média picada; 1 pimentão médio picado; Pimentinha de cheiro a gosto; Cheiro verde; Ovos para assar; Quatro batatas cozidas e amassadas; Azeite

Torta de camarão

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Por Luana Lula

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de camarão seco
1 tomate picado
1 cebola média picada
1 pimentão médio picado
Pimentinha de cheiro a gosto
Cheiro verde
Ovos para assar
Quatro batatas cozidas e amassadas
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque o camarão seco de molho por uns 5 minutos e depois escorra.
2
Refogue a cebola , depois acrescente o pimentão e por último o tomate e a pimentinha de cheiro, em seguida coloque o camarão mexendo sempre ate incorporar ao refogado, logo em seguida misture as batatas ja amassadas e o cheiro verde picadinho.
3
Unte uma travessa com um pouco de azeite, coloque um pouco da clara em neve, e depois despeje a mistura que saiu do fogo e cubra com o restante das claras em neve e leve ao forno para assar.