Name: Torta de Repolho
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 copo de leite (300 ml); 2 xícaras de farinha de trigo; 1 prato (raso) de repolho; 1 colher de queijo; 1/2 xícara de óleo; Temperos: tomate, aceitonas, ervilhas, cebolinha, salsa, pimentão, cebola e outros a gosto

Ingredientes (6 porções)

4 ovos
1 copo de leite (300 ml)
2 xícaras de farinha de trigo
1 prato (raso) de repolho
1 colher de queijo
1/2 xícara de óleo
Temperos: tomate, aceitonas, ervilhas, cebolinha, salsa, pimentão, cebola e outros a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bata as claras em neve, até que fiquem firmes.
2
Junte as gemas e continue batendo. Coloque a casinha de trigo, o leite, o óleo, o queijo e continue batendo.
3
A está massa junte o repolho ralado, o tomate e a cebola picados, azeitonas, ervilha, cebolinha, salsa, pimentão e temperos a gosto.
4
Misture bem e acrescente o fermento. Coloque em um tabuleiro e leve-a para assar.