Ingredientes (12 porções)
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Molho 1
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3 latas de leite
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2 caldos de (galinha)
Molho 2
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1 peito de frango (desfiado)
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Molho 3
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1 cebola (ralada) pequena
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1 copo pequeno de requeijão cremoso
Modo de preparo
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Molho 1:
Misture todos os ingredientes, até virar um molho branco e deixe esfriar.
- 2
Molho 2:
Refogue o peito (desfiado) em óleo, caldo de galinha e depois coloque a massa de tomate.
- 3
Deixe esfriar.
- 4
Molho 3:
Refogue a carne moída no óleo, caldo de carne, cebola.
- 5
Depois de refogada, acrescente o molho de tomate e o requeijão, misture tudo e deixe esfriar.
- 6
Montagem:
Coloque em um refratario ou assadeira retangular o molho 1.
- 7
Forre o recipiente com o macarrao crú.
- 8
Cubra a massa com o molho 3 e espalhe por todo ele a mussarela.
- 9
Outra camada de macarrão crú.
- 10
Cubra a massa com o molho 2 e mussarela por cima.
- 11
Repita as camadas, menos o molho 1.
- 12
Para finalizar, a última camada deve ser mussarela e todo o molho 1 por cima.
- 13
Deixe uns 30 minutos na geladeira e depois coloque para assar em forno bem quente (250°).
- 14
Esse prato pode ser servido, com arroz branco e batata palha.
