50min
Por Kízia Castro
Ingredientes (6 porções)
Massa
Recheio
- 1/4 de xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 500 g de carne de caranguejo desfiada
- 1 colher de sopa rasa de coloral
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.
- 2
Recheio:
Bata no liquidificador a cebola, o tomate, o molho de tomate, o sal e a pimenta-do-reino, até ficar uma mistura bem homogênea.
- 3
Em uma panela coloque o azeite e acrescente os temperos batidos no liquidificador.
- 4
Quando levantar fervura coloque o caranguejo e o coloral. Refogue bem.
- 5
Montagem:
Coloque metade da massa em uma forma e espalhe bem.
- 6
Coloque o recheio distribuindo uniformemente sobre toda a massa.
- 7
Passe uma colher para que o recheio fique com a superfície lisa.
- 8
Espalhe o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido até dourar.
