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Empadão de frango
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Empadão de frango
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Empadão de frangoEmpadão de frango@ Monica Pimentel
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Empadão de frango
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Por Monica Pimentel

Ingredientes (8 porções)

  • farinha de trigo11 colheres sopa de farinha de trigo
  • manteiga2 colheres de manteiga ou margarina
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • sal1 pitada de sal
  • Leite até o ponto da massa soltar das mãos

Recheio

  • frangoFrango desfiado a gosto
  • Maizena a gosto (para engrossar o caldo do frango)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ingredientes, acrescente o leite aos poucos, até dar o ponto da massa sair das mãos.

  2. 2

    Recheio:

    Cozinhe o frango, desfie com o caldo, engrosse com maizena e deixe cozinhar com os temperos usuais de sua preferência.

  3. 3

    Acrescente o frango, deixe esfriar.

  4. 4

    Abra a massa em tabuleiro pequeno, divida a massa em 2 partes.

  5. 5

    Coloque o recheio frio, cubra com o restante da massa, pincele com gema e leve para assar por aproximadamente 25 minutos ou até corar.

Informações adicionais

O recehio pode ser de sua preferência.

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