Ingredientes (40 porções)
Massa
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3 ovos
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8 colheres de sopa de açúcar refinado
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1 envelope de fermento biológico
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1 1/2 xícaras de leite morno
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500 g de gordura vegetal
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1 kg de farinha de trigo
Recheio
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Goiabada
Cobertura
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Açúcar refinado
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Canela em pó
Modo de preparo
- 1
Em um recipiente coloque o leite morno,o fermento e o açúcar.
- 2
Com as mãos mexa até dissolver tudo.
- 3
Depois de dissolvido acrescente os ovos e a gordura vegetal, misture bem.
- 4
Acrescente a farinha de trigo misturando bem aos demais ingredientes.
- 5
Se necessario acrescente mais trigo até soltar das mãos.
- 6
Faça bolinhas com a massa e recheie cada uma com um pedaço de goiabada feche e modele os pãezinhos.
- 7
Pode também deixá-los redondinhos.
- 8
Coloque em assadeiras, não precisa untar.
- 9
Deixe crescer por alguns minutos, pois essa massa cresce rapidamente.
- 10
Assar em forno pré-aquecido, em temperatura média, assim que estiverem
- 11
dourados pode retirar do forno, para não ficar muito escuro.
- 12
Depois de frio passe pelo açucar misturado com a canela.
- 13
Procure passar um a um pois essa massa é muito delicada.
- 14
Guarde em potes tampados.



