Name: Quiche de queijo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 ovo; 100 g de margarina; 1 pitada de sal; 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; 3 ovos batidos; 100 g de bacon frito e esfarelado; 1 lata de creme de leite; 150 g de mussarela; 1 cebola picada; Cebolinha picada; Sal a gosto; 50 g de queijo parmesão ralado

Quiche de queijo

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@ Anaregia

@ Simone Noronha

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Por Denise Costa

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 ovo
100 g de margarina
1 pitada de sal
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

Recheio

3 ovos batidos
100 g de bacon frito e esfarelado
1 lata de creme de leite
150 g de mussarela
1 cebola picada
Cebolinha picada
Sal a gosto
50 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Massa:
Amassar bem todos os ingredientes.
2
Abra com o rolo e forre o fundo de uma forma untada, dando alguns furos no fundo da massa com um garfo para não estufar quando for assar.
3
Dar uma pré-assada de 10 minutos e reservar.
4
Recheio:
Ralar a mussarela no ralo grosso.
5
Misture todos os ingredientes, coloque por cima da massa e leve para assar por mais 10 minutos.