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Bolo de fubá com laranja

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja natural
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Calda:

  • Suco de 2 laranjas
  • 1 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo

  1. Bata todos ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
  2. Despeje em uma forma média untada e enfarinhada.
  3. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou ate dourar.
  4. Depois de retirar o bolo de forma, faça furos com um garfa e regue com uma calda feita com suco de 2 laranjas, misturando com 1 colher (sopa) de açúcar.

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