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Bolo de fubá com laranja
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Por Rose Bon

Ingredientes (10 porções)

  • suco de laranja1 xícara (chá) de suco de laranja natural
  • fubá1 xícara (chá) de fubá
  • farinha de trigo1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • ovo3 ovos
  • óleo3/4 xícara (chá) de óleo
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

  • suco de laranjaSuco de 2 laranjas
  • açúcar1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.

  2. 2

    Despeje em uma forma média untada e enfarinhada.

  3. 3

    Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou ate dourar.

  4. 4

    Depois de retirar o bolo de forma, faça furos com um garfa e regue com uma calda feita com suco de 2 laranjas, misturando com 1 colher (sopa) de açúcar.

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