40min
Por VANESSA
Ingredientes (4 porções)
Massa
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Recheio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador bater bem o fermento, ovo, água morna e óleo.
- 2
Em um recipiente colocar o sal, açúcar e um pouco da farinha.
- 3
Adicionar a mistura do liquidificador no recepiente com a farinha, adicionar farinha aos poucos e sovar a massa até desgrudar das mãos.
- 4
Deixar repousar de 15 a 20 minutos.
- 5
Recheio:
Em um recipiente colocar todos ingredientes do recheio e misturar bem. Ao invés de usar o presunto e mussarela em fatias, picar em retalhos e misturar aos demais ingredientes.
- 6
Abrir a massa em disco com o auxílio de um rolo. Não deixar a massa muito fina para não romper, pois a mesma fica bem elástica. Colocar parte do recheio no meio da massa e enrolar como rocambole.
- 7
Assar em forno pré-aquecido à 200° até ficar dourado ou moreninho.
