Torta quebra galho

Massa:

1. Bata o leite, os ovos, o óleo e o sal no liquidificador aproximadamente 2 minutos.
2. Após bater coloque a farinha de trigo aos poucos e continue batendo.
3. Depois de colocar toda a farinha de trigo desligue o liquidificador e acrescente o fermento e bata mais um pouco só o suficiente para misturar o fermento.

Recheio:

1. Misture todos os ingredientes do recheio e tempere com a pimenta-do-reino, azeite e o vinagre.
2. Reserve.

Como montar a torta:

1. Em uma fôrma untada e enfarinhada coloque metade da massa em seguida o recheio e termine com a massa.
2. Leve ao forno 180º graus até dourar por aproximadamente 25 minutos.
3. Dica: Se os ovos que forem utilizados para massa forem pequenos, acrescente mais um pouco de leite na massa.
4. Essa receita é uma delícia e o nome diz tudo, quebra um galho na hora que a criançada quer um lanche diferente.