Ingredientes (6 porções)
Massa
2 xícaras de chá de leite 3 ovos 14 colheres de sopa de farinha de trigo 1 xícara de chá de óleo Sal a gosto 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio
1 cebola picada 5 tomates sem pele picados 2 latas de atum 1 lata de milho 1 xícara de chá de palmito 1 lata de ervilha Azeitonas picadas a gosto Cheiro verde a gosto Pimenta do reino a gosto 1/4 xícara de chá de azeite 3 colheres de sopa de vinagre
Modo de preparo
- 1
Massa:
Bata o leite, os ovos, o óleo e o sal no liquidificador aproximadamente 2 minutos.
- 2
Após bater coloque a farinha de trigo aos poucos e continue batendo.
- 3
Depois de colocar toda a farinha de trigo desligue o liquidificador e acrescente o fermento e bata mais um pouco só o suficiente para misturar o fermento.
- 4
Recheio:
Misture todos os ingredientes do recheio e tempere com a pimenta-do-reino, azeite e o vinagre.
- 5
Reserve.
- 6
Como montar a torta:
Em uma fôrma untada e enfarinhada coloque metade da massa em seguida o recheio e termine com a massa.
- 7
Leve ao forno 180º graus até dourar por aproximadamente 25 minutos.
- 8
Dica: Se os ovos que forem utilizados para massa forem pequenos, acrescente mais um pouco de leite na massa.
- 9
Essa receita é uma delícia e o nome diz tudo, quebra um galho na hora que a criançada quer um lanche diferente.