Name: Torta quebra galho
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de leite; 3 ovos; 14 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 xícara de chá de óleo; Sal a gosto; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 cebola picada; 5 tomates sem pele picados; 2 latas de atum; 1 lata de milho; 1 xícara de chá de palmito; 1 lata de ervilha; Azeitonas picadas a gosto; Cheiro verde a gosto; Pimenta do reino a gosto; 1/4 xícara de chá de azeite; 3 colheres de sopa de vinagre

Imprimir

Por Gislaine Corrêa

Ingredientes (6 porções)

Massa

2 xícaras de chá de leite
3 ovos
14 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de óleo
Sal a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

1 cebola picada
5 tomates sem pele picados
2 latas de atum
1 lata de milho
1 xícara de chá de palmito
1 lata de ervilha
Azeitonas picadas a gosto
Cheiro verde a gosto
Pimenta do reino a gosto
1/4 xícara de chá de azeite
3 colheres de sopa de vinagre

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Massa:
Bata o leite, os ovos, o óleo e o sal no liquidificador aproximadamente 2 minutos.
2
Após bater coloque a farinha de trigo aos poucos e continue batendo.
3
Depois de colocar toda a farinha de trigo desligue o liquidificador e acrescente o fermento e bata mais um pouco só o suficiente para misturar o fermento.
4
Recheio:
Misture todos os ingredientes do recheio e tempere com a pimenta-do-reino, azeite e o vinagre.
5
Reserve.
6
Como montar a torta:
Em uma fôrma untada e enfarinhada coloque metade da massa em seguida o recheio e termine com a massa.
7
Leve ao forno 180º graus até dourar por aproximadamente 25 minutos.
8
Dica: Se os ovos que forem utilizados para massa forem pequenos, acrescente mais um pouco de leite na massa.
9
Essa receita é uma delícia e o nome diz tudo, quebra um galho na hora que a criançada quer um lanche diferente.

Torta quebra galho

Massa:

Recheio:

Como montar a torta: