Arroz doce cremoso moreno

pessoal eu fiz... mas ele ficou firme parecendo que esta cru... pois antes de fazer tem que colocar uma hora de molho na agua,e so depois começa o processo de cozimento

Revogando o arroz no açúcar antes e cozinhar, demora mto, parece q o açúcar trabalha o cozimento do arroz, gastando mais gás e de 3 a 4 vzs mais água do q o q indica a receita, portanto recomendo despejar o açúcar caramelado depois do arroz já estar cozido

Gente, faz o caramelo, depois joga o arroz como se fosse refogar msm, em seguida coloca a agua e deixa cozinhar, vai empelotar no começo por causa do açúcar mas depois dissolve, quando o arroz cozinhar joga o resto dos ingradientes e deixa ferver e pronto.

e o caramelo?????? o principal ninguém fala nada??

Mal explicado

E o açúcar? Entra que hora?

E qndo eu coloco o açúcar que dourei no começo?

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  thaina biajante

  em 16/05/18

  De pois dele pronto voce joga o acucar dourado por cima pra ele ficar moreninho cuidado pra nao ficar muito doce

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  Vera Pederro Paulo

  em 08/06/18

  O açúcar é pra refogar o arroz

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  PATRICIA MARQUES

  em 13/08/18

  boa pergunta!!