Ver todos os 14 comentários
Vídeo sugerido Sorvetão com calda
Video 1 de 15
20min
Por Vaquinha Mococa
Ingredientes (15 porções)
-
500 ml de leite
- 1 lata de leite condensado Mococa tradicional ou desnatado
- 1 colher (sopa) de glicose
- 1 colher (sopa bem cheia) de pó para sorvete (para o sabor, prefira leite condensado, baunilha ou creme)
-
1/2 colher (sopa) de liga neutra
- 2 colheres (café pequena) de emulsificante para sorvete
-
1 caixinha de creme de leite Mococa
-
100 g de chocolate derretido
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite, leite condensado, a glicose, o pó para o sorvete, a liga, metade do emulsificante e deixe no freezer até firmar.
- 2
Retire e deixe descansando até ficar macio. Bata na batedeira com o restante do emulsificante e o creme de leite até ficar cremoso. Sem desligar a batedeira, adicione aos poucos o chocolate derretido. Mantenha-o no freezer até o momento de servir.
Comentários
