Pão tipo francês

1. Misture todos os ingredientes e sove a massa por 6 minutos ou até obter uma massa lisa e enxuta.
2. Deixe descançar por 20 minutos.
3. Modele os pães (eu Prefiro eles em bolinhas de 66 g cada).
4. Deixe crescer por 55 a 90 minutos.
5. Coloque no forno pré-aquecido à 220º, deixe assar por 15 minutos.

Informações Adicionais

• Dica: se seu forno for eletrico e tiver opção de deixar ligado em cima e em baixo deixe 5 a 7 minutos em cima e em baixo depois mais 8 a 10 minutos somente em baixo! Nota: essa massa é de pão frances só que eles não vão ficar igual o da padaria porque o forno da padaria assa com vapor, o que não dá para fazer nos fornos domésticos. Mesmo assim eles são uma delicia!