Name: Torta de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 300 g de frango desfiado; 2 tomates; 1 cebola; 1 tablete caldo de galinha; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Sal, pimenta, tempero verde a gosto; 3 ovos; 1 copo de leite; 1/2 copo de azeite; 1/2 copo de requeijão; 1 colher de fermento; 4 colheres de queijo ralado; 2 xícaras de farinha de trigo

Ingredientes (6 porções)

300 g de frango desfiado
2 tomates
1 cebola
1 tablete caldo de galinha
1 colher de sopa de farinha de trigo
Sal, pimenta, tempero verde a gosto
3 ovos
1 copo de leite
1/2 copo de azeite
1/2 copo de requeijão
1 colher de fermento
4 colheres de queijo ralado
2 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Fritar o peito de frango já temperado e desfiá-lo.À parte faça um bom molho com
2
a cebola e tomates picados,os temperos e 1 xicara de caldo de galinha dissolvido
3
em água quente.Engrossar com a farinha de trigo e juntar o frango .
4
No liquidificador colocar o leite, ovos, azeite,requeijão,fermento,queijo ralado,bater
5
bem e juntar então a farinhas de trigo aos poucos.Numa forma refratária coloca-se a metade da massa que foi liquidificada,´após o frango com o molho,já frio
6
por cima mais 1/2 copo de requeijão e o restante da massa,
7
Cobrir tudo com uma farofa feita com 4 colheres de queijo parmesão ralado com
8
4 colheres de farinha de rosca.
9
Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos.