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Torta de mortadela
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Por LETICIA LIMA

Ingredientes (20 porções)

  • ovo3 ovos
  • manteiga1 colher de mantega
  • queijo parmesão ralado500 g de queijo ralado parmesão
  • Queijo prato ralado
  • farinha de trigoTrigo até dar ponto
  • leite1 litro de leite
  • salSal
  • queijo mussarela300 g mussarela
  • presunto300 g de presunto
  • 6 fatias de mortadela marba
  • orégano secoOrégano
  • fermento em pó químicoFermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ovos a farinha o leite a manteiga, o queijo parmesão, o sal, o fermento e bata no liquidificador.

  2. 2

    Em uma forma grande e untada disponha a metade da massa, coloque uma camada de presunto, uma de mussarela e por último a mortadela.

  3. 3

    Cubra com a outra metade da massa, coloque orégano por cima e o queijo prato ralado.

  4. 4

    Leve para assar.

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