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Sorvete de brigadeiro
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D
Por Débora

Ingredientes

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • manteiga2 colheres (sopa) rasas de manteiga
  • chocolate em pó4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • leite700 ml de leite
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • emulsificante1 colher (chá) de emulsificante
  • chocolate granuladoChocolate granulado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e 1 xícara (chá) de leite, mexendo até obter um brigadeiro.

  2. 2

    Bata no liquidificador com o leite restante e o creme de leite. Acrescente o emulsificante e bata por mais 10 minutos.

  3. 3

    Adicione chocolate granulado, misture com uma colher e leve ao congelador por 6 horas ou até endurecer. Decore como desejar e sirva.

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