Sorvete de brigadeiro

Name: Sorvete de brigadeiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 colheres (sopa) rasas de manteiga; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 700 ml de leite; 1 lata de creme de leite; 1 colher (chá) de emulsificante; Chocolate granulado a gosto

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Preparo 30 MIN

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Débora Membro desde 2010

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) rasas de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
700 ml de leite
1 lata de creme de leite
1 colher (chá) de emulsificante
Chocolate granulado a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e 1 xícara (chá) de leite, mexendo até obter um brigadeiro.
Bata no liquidificador com o leite restante e o creme de leite. Acrescente o emulsificante e bata por mais 10 minutos.
Adicione chocolate granulado, misture com uma colher e leve ao congelador por 6 horas ou até endurecer. Decore como desejar e sirva.

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