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Salada de macarrão light

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 cenoura ralada
  • 2 tomates cortados em cubos
  • 200 g de presunto light cortado em cubos
  • 200 g de queijo minas ou prato cortado em cubos
  • 1 pacote de macarrão tipo parafuso(500g)
  • 1/2 xícara (chá) de maionese light
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite light
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão.
  2. Em uma tigela, misture a cenoura, o tomate, o presunto e o queijo.
  3. Adicione o macarrão , a maionese , o creme de leite , misture bem e tempere com sal e pimenta.
  4. Transfira para uma travessa, sirva gelado, polvilhe com salsa.

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