Name: Bolo Salgado da tia Vera
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 ½ xícaras da farinha trigo; ½ xícara de óleo; 4 ovos inteiros; 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de fermento pó; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho; 1 sachê de pomarola tradicional ou 4 tomates; 1 ½ cebola bem picada; 1 alho poro fatiado bem fininho; Salsinha; ½ xícara de azeitonas verde picadas

Ingredientes (12 porções)

1 ½ xícaras da farinha trigo
½ xícara de óleo
4 ovos inteiros
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento pó
1 lata de ervilha
1 lata de milho
1 sachê de pomarola tradicional ou 4 tomates
1 ½ cebola bem picada
1 alho poro fatiado bem fininho
Salsinha
½ xícara de azeitonas verde picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Refogar a cebola, o alho poró e a pomarola. Deixar esfriar um pouco.
2
Bater os ovos no liquidificador, colocar o óleo, o queijo e um pouco da farinha (enquanto o liquidificador aguentar), derramar numa vasilha e colocar o resto da farinha.
3
Jogar o refogado bem picadinho na massa, mistura tudo e por último colocar o fermento.
4
Misturar bem, colocar numa assadeira com furo no meio untada e levar no forno médio, demora mais ou menos 50 minutos para assar.
5
Coloque em um prato e enfeite com alface cortado fininho ou ao seu gosto.
6
É delicioso, rápido, bonito e barato.