Torta de frango com catupiry - massa podre

Massa Podre:

1. Adicione 1 ovo inteiro e mais 1 clara (reserve a gema para pincelar sobre).
2. Adicione todos os igredientes da massa menos a farinha de trigo.
3. Mexa bem e adicione a farinha de trigo aos poucos até criar uma massa homogênea, porém úmida. O ponto é quando a massa desgruda da tigela.

Recheio:

1. Refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o frango deixe fritar, não pare de mexer, adicione os tomates picados.
2. Adicione o catchup (em um copo misture o leite e a maizena) adicione e deixe engrossar.
3. Coloque sal e cheiro verde a gosto.

Montagem:

1. Divida a massa em 3 partes, abra 2/3 com o rolo e coloque em uma forma de fundo removível ocupando a lateral e o fundo.
2. Coloque metade na forma, espalhe o catupiry e coloque a outra metade do recheio. Cubra com o outro terço da massa, pincele com a gema do ovo que sobrou e leve ao forno médio por 40 minutos.