Name: Torta de Batata
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1,5 kg de batatas; 2 ovos; 50 g de queijo ralado; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 copo de óleo; 1/2 kg de carne moída ou frango cozido e desfiado; Tempero a gosto

Ingredientes (20 porções)

1,5 kg de batatas
2 ovos
50 g de queijo ralado
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 copo de óleo

Recheio

1/2 kg de carne moída ou frango cozido e desfiado
Tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe as batatas em água e sal por 5 minutos na pressão.
2
Tire e amasse as batatas, coloque os ovos, queijo ralado, óleo e a farinha de trigo, formando uma massa homogênea.
3
Untar uma forma, colocar metade da massa, em seguida o recheio a seu gosto, cubra com o restante da massa.
4
Coloque para assar em fogo médio por 30 a 40 minutos, ou até dourar.