Name: Risoto fácil de camarão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de camarão 7 barbas, limpo e lavado; 2 copos americanos de arroz limpo e lavado; 4 copos americanos de agua; 4 tabletes de caldo de galinha knorr; 1/2 cebola pequena picada; 1 collher de sopa de salsinha picada; 1 colher de óleo; 1 caixinha de molho de tomate Pomodoro

Ingredientes (6 porções)

1 kg de camarão 7 barbas, limpo e lavado
2 copos americanos de arroz limpo e lavado
4 copos americanos de agua
4 tabletes de caldo de galinha knorr
1/2 cebola pequena picada
1 collher de sopa de salsinha picada
1 colher de óleo
1 caixinha de molho de tomate Pomodoro

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Ferva a água, acrescente 2 tabletes de caldo de galinha, quando a água estiver fervendo, coloque o arroz, misture muito bem.
2
Tampe parcialmente. Quando a agua estiver secando, abaixe o fogo e tampe a panela. Desligue o fogo quando a agua secar totalmente. Reserve.
3
Em outra panela, refogue a cebola e o camarão. O ponto certo é quando o camarão começar a ficar rosado, nesse ponto, acrescente o molho de tomate, os 2 outros tabletes de caldo de galinha e 1/2 copo de água.
4
Deixe ferver até engrossar o molho. Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada. Misture esse molho no arroz e sirva quente.