Name: Macarronada à calabresa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 lingüiças calabresas defumadas, tiradas a pele e cortada em cubos; 3 tomates sem peles cortados em cubos; 1 tablete de caldo de galinha; 1/2 xicara de mangericão fresco; 1 colher de chá de orégano; 1 pitada de açúcar; 1/2 pacote de macarrão penne

Macarronada à calabresa

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Por Jaqueline chaves

Ingredientes (4 porções)

3 lingüiças calabresas defumadas, tiradas a pele e cortada em cubos
3 tomates sem peles cortados em cubos
1 tablete de caldo de galinha
1/2 xicara de mangericão fresco
1 colher de chá de orégano
1 pitada de açúcar
1/2 pacote de macarrão penne

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela coloque o macarrão para cozinhar em água e sal, cozinhe-o até ficar al dente.
2
Em outra panela coloque a calabresa para fritar, acrescente os tomates, o caldo de galinha, o açúcar, o orégano, cozinhe por uns 10 minutos. Acrescente o mangericão e logo após o macarrão já cozido.

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