Name: Iscas de carne com legumes cremoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 300 g de filé mignon cortado em tiras finas; 2 dentes de alho amassados; 1/2 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 abobrinha pequena cortada em tiras finas; 1 cebola média cortada em tiras finas; 1/2 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras finas; 1 cenoura média cortada em palitos e cozida; 1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN´S Deleite

@ Hellmann's

@ Elaine nunes

@ Salatiel Terezio

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Por Hellmann's

Ingredientes (6 porções)

300 g de filé mignon cortado em tiras finas
2 dentes de alho amassados
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
1 abobrinha pequena cortada em tiras finas
1 cebola média cortada em tiras finas
1/2 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras finas
1 cenoura média cortada em palitos e cozida
1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN´S Deleite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela, coloque a carne e tempere com sal e o alho. Reserve.
2
Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo médio e refogue a abobrinha, mexendo delicadamente até começar a murchar.
3
Junte a cebola, o pimentão e a cenoura e refogue até dourar levemente. Reserve.
4
Na mesma frigideira, aqueça o restante do óleo em fogo médio e refogue a carne até perder a cor avermelhada.
5
Acrescente a maionese HELLMANN´S Deleite e misture delicadamente.
6
Adicione os legumes reservados e misture delicadamente. Sirva em seguida.