20min
Por Izabel
Ingredientes (8 porções)
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300 g de lentilha cozida
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1 abobrinha tipo japonesa
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Cheiro verde, pimenta-do-reino, sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Picar a abobrinha em cubos e levar para cozinhar por 3 minutos ou até que ela fique al dente, não deixe que cozinhe por muito tempo porque a intenção é que ela fique mais durinha mesmo.
- 2
Ralar a cenoura e picar o restante dos ingredientes, acrescentar lentilha e misturar, acrescentar vinagre, sal, pimenta, cheiro verde em um refratário.
- 3
Depois é só servir e saborear.
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