Name: Purê de batatas carregado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 6 batata medias; 5 dentes de alho grande; 1 xícara de leite; 1 cebola pequena inteira; 1/2 linguiça calabresa; 1 colher de manteiga; 1 sachê de sazón sabor do nordeste; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes (3 porções)

6 batata medias
5 dentes de alho grande
1 xícara de leite
1 cebola pequena inteira
1/2 linguiça calabresa
1 colher de manteiga
1 sachê de sazón sabor do nordeste
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhar as batatas e passar no espremedor.
2
Bater no liquidificador o leite e a cebola.
3
Derreter a manteiga, colocar a calabresa para fritar.
4
Após estar bem frita colocar o alho socado e esperar dourar.
5
Adicione o sazón, sal e pimenta, misture bem e despeje as batatas já amassadas e o suco do leite com a cebola, misture tudo e espere ferver.