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Panellone
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Por Alecsandra

Ingredientes (12 porções)

  • 1 pacote de macarrãao penne
  • queijo mussarela300 g de mussarela
  • presunto300 g de presunto
  • caldo de galinha2 tabletes de caldo de galinha
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • carne moída1 kg de carne moída
  • molho de tomate2 latas de molho de tomate
  • coentro1 maço de coentro
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque 1 litro de aguá na panela de pressão deixe ferver.

  2. 2

    Coloque o macarrão, o milho, o presunto cortado em tiras, o caldo de galinha e o molho de tomate (1 lata).

  3. 3

    Deixe cozinhar na pressão por 10 minutos, acrescente o creme de leite.

  4. 4

    Deixe ferver sem pressão por mais 5 minutos, desligue o fogo, tempere a carne moída a gosto e faça um molho, reserve.

  5. 5

    Em um refratário coloque uma camada do macarrão, cubra com a mussarela e molho de carne moída, faça isso até que acabe toda a massa.

  6. 6

    Por fim cubra com o molho de carne moída, salpique queijo ralado e coloque para gratinar por 10 minutos.

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