20min
Por Maria José Martino Santos
Ingredientes (4 porções)
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1/2 abóbora com casca
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1 pedaço de gengibre (a gosto)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a abóbora até ficar macia.
- 2
Com um pouco da água, bata o gengibre no liquidificador e coe, reserve.
- 3
Bata a abóbora no liquidificador com a água do cozimento.
- 4
Misture o caldo da abóbora com o gengibre e os tabletes de caldo de legumes.
- 5
Leve ao fogo por 10 minutos.
- 6
Sirva quente.
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